حشوة سنبوسة غيييرالمعتادة

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم-
الملح حسب الرغبة-
3ملاعق بهارات مشكلة جاهزة من المراكز-
حزمة بقدونس مقطعة بدون سيقان(الأوراق فقط)-
حبة بصل متوسطة مقطعة مربعات صغيرة-
3بيض مسلوق مقطع مربعات صغيرة -
رشة خفيفة من الفلفل الأسود-
مكعب1 من الماجي .


الطريقة:

يوضعاللحم المفروم والبصل في صاج وقليل من الماء (اذا كانت المفرومة خالية تماما من الماء)
ثم يضاف اليها الملح والبهارات ومكعب الماجي ورشة الفلفل الأسود
وينتظر نضوجهاو قبل اطفاء الموقد
يضاف البقدونس
ويضاف البيض المسلوق
والحشوة جاهزة للحشو.

__________________