ابو صيام Admin
عدد الرسائل : 583 العمر : 32 تاريخ التسجيل : 15/03/2008
| موضوع: فطيرة روعة (تأكل اصابيعك وراها) الثلاثاء مايو 27, 2008 3:04 am | |
| المقادير:
العجينة: كوب دقيق +نصف ملعقة صغيرة ملح + بيضة +م لعقة كبيرة سمن+ نصف كوب ماء+ سمسم للتزين. الحشو: حسب الرغبة لحم مفروم دجاج تونة. الطريقة:ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح ويوضع السمن وتقلب جيدا. يضرب البيض قليلا ثم يضاف الى الخليط السابق ونعجنه بالماء حتى تتكون عجينة متماسكة . يترك لمدة ساعة وتقطع الى اجزاء متساوية ثم تفرد الى ان نحصل على عجينة رقيقة. ثم تحشو وتزين بالسمسم ثم توضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة . الف صحة. __________________ | |
|