عجينة فطائر ممتازه جدا حدا جدا

المقادير:

في الخلاط
(3ملاعق زبادي+3ملاعق حليب بدره+1ملعقه خميرة فوريه+1ملعقه بيكنج
باودر+كاسة شاي زيت+1ملعقةسكر ناعم +ذرة ملح+كوب ونص ماء دافئ)
3اكواب دقيق.


الطريقة:

تخلط المقادير السابقة في الخلاط جيدا ثم توضع فوق الدقيق ويعجن جيد ثم
توضع لتخمر لمدة 4ساعات ثم تفرد وتشكل وتحشى بأي نوع سواء حلو اومالح ثم
تخبز وتقدم

__________________